Aux Champs Soisy
Parc du Gâtinais2021-04-20T17:02:45+01:00Une production fruitière et maraîchère en conversion bio et bientôt un magasin avec distributeur 24h/24 !
Une production fruitière et maraîchère en conversion bio et bientôt un magasin avec distributeur 24h/24 !
Thibault Marien, avec l’aide de son épouse, d’un ouvrier et d’un saisonnier, se partage entre la production de légumes et la fabrication de pain pour la vente en paniers.
Isabelle Dugray et Alain Feijan produisent des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique et les commercialisent en circuits de proximité.
Isabelle et Olivier Desforges ont mis en place un hectare de culture maraîchère, en réalisant les semis eux-mêmes.
La famille Grisez travaille en lutte biologique intégrée et bénéficie de la marque "Valeurs Parc naturel régional du Gâtinais français".
Hervé Viron cultive une parcelle de 0,4 hectares (4 000 m²) de safran.
Michel et Jean-Luc Douine ont repris l’exploitation familiale qui a toujours pratiqué l’élevage.
Damien Chardon plante 1 millier de framboisiers, viendront ensuite les groseilles et la rhubarbe.
Laurent Raymond, souhaitant rester sur de petits volumes, s’oriente vite vers la vente directe.
En 1995, Franck Chardon reprend l’exploitation familial et met au point une gamme de produits élaborés valorisant les volailles et le terroir.
Isabelle et Sylvain Bouillon en 2001 développent une gamme des produits transformés en plats cuisinés et conserves naturelles.