AuteurParc du GâtinaisCatégorie

Simple et délicieux !

Portions1 portion
Préparation30 mins

 500 g de carottes
 1 orange
 3 cuillères à soupe de miel
 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
 2 cuillères à café de cumin en grains
 1/2 cuillère à café de safran
 Brins de mente poivrée
 Sel
 Poivre

1

Peler et râper finement les carottes

2

Dans un saladier, mélanger le jus de l’orange, le miel, l’huile, le sel et le poivre

3

Ajouter la menthe ciselée, le cumin et la safran

4

Ajouter les carottes dans la sauce et mélanger

5

Servir frais

Ingrédients

 500 g de carottes
 1 orange
 3 cuillères à soupe de miel
 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
 2 cuillères à café de cumin en grains
 1/2 cuillère à café de safran
 Brins de mente poivrée
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Peler et râper finement les carottes

2

Dans un saladier, mélanger le jus de l’orange, le miel, l’huile, le sel et le poivre

3

Ajouter la menthe ciselée, le cumin et la safran

4

Ajouter les carottes dans la sauce et mélanger

5

Servir frais

Salade de carottes parfumée