Catherine Bosc Bierne
Depuis 2015, Catherine Bosc Bierne exploite 3,5 hectares de terres en maraîchage, dont 500 m² de serres.
Les légumes sont vendus directement à la boutique de Milly.
Elle est engagée dans une procédure d’évolution vers la certification Bio (CE 834/2007) à divers degrés selon le type de culture et l’emplacement des terres.
Il a fallu structurer cette nouvelle activité de maraîchage, l’EARL (Entreprise agricole à responsabilité limitée) du Séchoir du Père Jules est née.
Production
Fruits et légumes de saison
Plantes aromatiques et médicinales
Contact
Site de production : 77630 Arbonne-la-Forêt
01 64 98 92 39
Vente à L’Herbier de Milly, 16 place du Marché, 91490 Milly-la-Forêt
Visiter le site internet
du Séchoir du Père JulesLe Séchoir du Père Jules
Je produis pour l’instant radis, mesclun, salades, épinards. Les légumes sont vendus directement à la boutique de Milly.
J’ai des idées pour toujours rebondir : mes serres vont me permettre de produire des légumes qu’on n’a pas l’habitude de voir !
Je teste également un traitement qui serait parfait pour le bio. J’utilise l’hydrolat (liquide obtenu après distillation et séparation de l’eau et de l’huile essentielle) de menthe poivrée de Milly et de thym thuyanol, car ce dernier, en plus d’être équilibrant et activateur circulatoire, est anti-infectieux, anti-fongique, anti-bactérien et anti-viral. Un « anti-tout » bio qui pourrait protéger mes légumes par simple pulvérisation. Il faut attendre la fin du test.
Catherine Bosc Bierne
