Velouté de patates douces

Velouté de patates douces

Une velouté salé-sucré pour une entrée savoureuse

Tarte aux pomes en toute simplicité

Tarte aux pommes “en toute simplicité”

Un joli dessert très facile à faire, qui a remporté le 2e Prix du concours de tartes aux pommes du Parc 2015 !

Tarte aux pomme Jayson

Tarte aux pommes “Jayson”

Une recette savoureuse, la gagnante du concours de tartes aux pommes du Parc 2015 !

Tian de légumes au chèvre et à la menthe poivrée

Tian de légumes au chèvre et miel du Gâtinais

Des légumes cuisinés avec du fromage et de la menthe à la mode méditerranéenne.

Crumble courgettes au chèvre et menthe poivrée

Crumble de courgettes au chèvre et à la menthe poivrée de Milly

Un crumble salé, pour une entrée ou un accompagnement.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Une tarte aux pommes sur fond de compote maison.

Tarte Pommes-Kamille

Tarte Pommes-Kamille

Une tarte aux pommes avec une pâte sablée.

Crème brûlée au miel et safran

Crèmes brûlées au miel et safran du Gâtinais

La classique crème brûlée revisitée avec du safran.

Panacotte vanille coulis de fraises et menthe poivrée

Panna cotta vanille, coulis de fraises à la menthe poivrée de Milly

Un dessert frais et léger, à tester avec du caramel au beurre salé en hiver.

Tartine chèvre chaud miel et tartare de pomme à la menthe

Tartines de chèvre chaud au miel, tartare de pomme à la menthe poivrée

Chèvre, miel et tartare de pomme à la menthe poivrée, belle idée pour une entrée !

Gratin potimarron au miel et chèvre

Gratin de potimarron au chèvre et miel du Gâtinais

Petit gratin d'automne.

Verrine de faisselle de chèvre forestière et cresson

Verrine de faisselle de chèvre forestière au cresson

Une délicieuse entrée légère et très facile à faire.

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